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KOSAM (Laiterie du Berger) lance les cultures fourragères dans une ferme pilote

KOSAM, projet de développement de la collecte et de l'élevage laitier mené par la Laiterie du Berger, partenaire de la Fondation GCA et SOS Sahel, a aménagé 4 hectares de terres à proximité de la ferme pilote pour conduire différents tests de cultures fourragères adaptés aux conditions du milieu (millet, mil, niébé, canne fourragère). Les semis ont été réalisés en août 2016 et le fourrage a été introduit dans la ration de la ferme pilote en novembre pour mesurer l’incidence sur les volumes de lait et sur la rentabilité de la ferme pilote. L’enjeu est de taille : proposer une solution alimentaire aux éleveurs qui leur permettent d’augmenter leur production laitière tout en diminuant le coût de l’alimentation, en se substituant en partie à l’utilisation de concentrés couteux.